Aceite Somontano Royeta Oliva Virgen Extra, botella 5 litros
A partir de esta exclusiva variedad Royeta, se obtiene un zumo de oliva virgen extra exquisito, que destaca por la combinación de un frutado verde intenso con un amargo y picante muy ligero.
Los matices a almendra verde y hierba junto con los toques frutales a manzana, platano e higuera lo hacen muy expecial.
Los olivos de Royeta de Asque, La “Royeta” se encuentran sólo en una zona del pueblo de Asque (municipio de Colungo), al norte del Somontano. Estos olivos proceden todos de un único árbol y fueron plantados hace unos 100 años por el bisabuelo de los agricultores actuales.
Características del Aceite de oliva virgen extra Royeta de Asque es excelente. Tiene una elevada estabilidad por su alto contenido en polifenoles.
La aceituna es pequeña y color rojizo también llamada ‘Cerecera’.
La localización de los olivares en una zona de gran tradición en la provincia de Huesca.
La selección de los olivares según las variedades típicas de la Comarca.
El control de los olivares durante todo el año.
La determinación de la cosecha en la fecha más adecuada según el año de producción.
La verificación de la producción para seleccionar el aceite según los más exigentes criterios de calidad.
Los aceites del Somontano, son de una calidad excepcional , puro zumo de aceitunas sanas que conservan todas su vitaminas y antioxidantes naturales.
La variedad de los olivos, el tipo de suelo en el que crecen, las características del terreno en el que se asientan, las circunstancias en las que han madurado las olivas, el cuidado con el que se haya realizado su recolección y molienda y el clima, imprimen un sello de identidad a cada aceite.
Su olor es muy similar al que tiene el fruto recién recogido, maduro o verde. El amargor y picor son atributos positivos del aceite, que indican su alto contenido en polifenoles, que le aportan estabilidad.
Los atributos que perfilan sus características (frutado, dulce, amargo, picante, regusto almendrado, manzana, verde hierba o verde hoja) revelan la complejidad de sensaciones que despiertan en el olfato y el paso en boca estos excepcionales aceites.
Aceite de Oliva Virgen Extra es de lo más saludable
Incorpora a la dieta ácidos grasos esenciales, vitaminas (E, A, D y K) y antioxidantes naturales.
Aporta energía, exactamente la misma proporción que cualquier otra grasa animal o vegetal: 9 kilocalorías por gramo.
Tiene virtudes terapéuticas:
Reduce el nivel de colesterol
Disminuye el riesgo de padecer enfermedades circulatorias y cardiovasculares (trombosis, infarto, …)
Mejora el funcionamiento del sistema digestivo (estómago, páncreas, intestino…)
Beneficia el crecimiento óseo y favorece la mineralización de los huesos
Previene el envejecimiento de los tejidos y órganos
Ejerce un efecto suavizante, tónico y antiinflamatorio sobre la piel y las mucosas
Ayuda a mejorar las funciones metabólicas.
Para una mejor conservación todos nuestros aceites de todas las botellas de monovarietales, se presentan en vidrio de color negro que protege el aceite de la luz y de la oxidación
